Maison & Prodotto
Sauternes Pascaud Villefranche è il delizioso risultato di un’esperienza centenaria della famiglia Pascaud; 4 generazioni che si sono tramandate le conoscenze che permettono dal 1995 la coltivazione del vitigno senza l’aiuto di alcun fertilizzante e pesticida, in modo da apprezzare a pieno il carattere originale del terreno e la singolarità di ogni annata.
Attualmente parliamo di uno dei pochi Sauternes ecologici; il Pascaud Villefranche è una scoperta che risveglia i sensi, un’orchestrazione magistrale tra la tipica acidità del terroir Barsac e la dolcezza dorata di Sauternes, caratteristica che lo rende uno dei vini bianchi dolci più pregiati di Francia e del Mondo intero.
Sauternes
Vino Bianco tardivo – 80% Semillon, 20% Sauvignon Blanc
Da questo vigneto prodotto totalmente in cultura biologica, nasce un vino di un colore giallo intenso, con aromi di spezie, miele e pesca gialla. Si contraddistingue per la sua morbidezza, supportata da una nota di acidità conferita dal terroir Barsac.
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Chateau Pascaud Villefranche
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